לאטה קרואסון שקדים משקה לאטה קרואסון שקדים – חוויה של מרקם קטיפתי וטעמים עשירים אופן ההכנה 01 מזגו את החלב למכשיר הבריסטה, סגרו והכינו את מתכון Latte Macchiato 02 חלטו
מתכון לאמריקנו עשיר בטעמי שוקולד לבן ותות, עם תוספת קצפת מפנקת תות טרי ושוקולד לבן – לגימה בלתי נשכחת. אופן ההכנה 01 אל הכוס הוסיפו כמה טיפות תמצית וניל איכותי
סלט תפוחי אדמה בוויניגרט חרדל ותמרים
מצרכים 500 גרם תפוחי אדמה אדומים קלופים וחתוכים לקוביות גדולות 1 כף מלח 1 צרור אספרגוס 1 בצל ירוק פרוס לטבעות 2 קלחי תירס צרור עשבי תיבול טריים קצוצים גרידת
“קוסקוס” ברוקולי עם אגוזים ושקדים
מצרכים 1 ברוקולי 1 שן שום כתוש 50 גרם גבינת פטה 15 גרם קשיו 15 גרם שקדים 15 גרם אגוזי לוז 3 כפות שמן זית + 2 כפות קורט מלח
סלט חסה בוויניגרט אספרסו
מצרכים 70 גרם עלי חסה 30 גרם עלירוקט 200 גרם גרגירי חומוס מבושלים )אפשר מקופסת שימורים( 1 בטטה 6 עגבניות שרי חצויות אופן הכנה מחממים תנורל200- מעלות. מסננים את גרגירי
סלט תחליפי עוף ותפוחים
מרכיבים: 50 גרם רוקט 1 חסה רומית 1 אנדיב 50גרם עולש ½ ראש שומר או גבעול סלרי 1 תפוח עץ ירוק 10 ענבים ירוקים 20גרם פרמזן טבעוני 60 גרם תחליף
אורז בסמטי עם ירקות
מרכיבים: (לחביתה ללא ביצים) 100 מ”ל מים 50 גרם קמח חומוס קמצוץ מלח שחור קלנמק קמצוץ פלפל טחון ½ כפית כורכום טחון מרכיבים: (לאורז) 250 גרם אורז בסמטי 1 גזר
סלט ברביקיו עם מנת חלבון
מרכיבים: 100 גרם חלבון אפונה 100 גרם דוחן 1/3 אבוקדו חופן צנון בר חופן עגבניות שרי 1/3 בצל אדום 2 כפות תירס חופן גרעיני דלעת נבטים ירוקים גזר מגורד מבושל
המבורגר צמחוני בלחם גבינה
מצרכים: לגבינה 8 פרוסות גבינת פרובולונה קמח חיטה 2 ביצים פירורי לחם שמן חמניות להמבורגר 4 המבורגרים צמחוניים (של טבעול למשל) 4 כפות רוטב המבורגר עלי בייבי תרד 1 עגבנייה
ספגטי עם כדורי מוצרלה
מרכיבים: לספגטי 2 שיני שום 1 בצל שמן זית כתית מעולה 400 גרם רסק עגבניות 1 כף סוכר מלח 80 מ”ל שמנת לבישול 3 גרם בזיליקום 400 גרם ספגטי לכדורי



















